昨夜のおかず

昨日のおかずには、海老ちりめんを使ってみました。

ピンクに見えるのが海老ちりめん。
材料は

絹豆腐
えん菜
海老ちりめん
白ごま
中華だし

名付けてちりめんチャンプルーとしときましょうか。
えん菜はちょっと癖があったようです。

(あったようですって人ごとですが、ちゃんと食べましたよ。　味に敏感な方がいますのでその方のご意見です。その方いわく、私は味に鈍感というか、味覚音痴です。(*´з`)　　職業として危険！！)